جواهر عربيه
اهلا بيكى اختى العزيزهاشتركى معانا واحصلى على العضويه المتميزه
واحصلى على المكافئات والاشراف وتمتعى بأحلى صحبه
نرحب بكل امرأه عربيه وبنقولها اهلا بيكى فى بيتك التانى


جواهر عربيه

منتدى نسائى عربى يهتم بالمرأه العصريه
 
الرئيسيةالتسجيلدخولصورفيس بوكالعابالعاب بناتبرامج

شاطر | 
 

 تارت التفاح المقلوبة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حبيبة

avatar

تاريخ التسجيل : 03/11/2010
عدد المساهمات : 791
تاريخ الميلاد : 23/07/1973
العمر : 45

مُساهمةموضوع: تارت التفاح المقلوبة    الخميس 18 نوفمبر 2010, 13:38

المكونات
الحشوة:
7 حبات من التفاح الأخضر
1/2 كوب من الزبدة
2/3 كوب سكر
1/4 كوب ماء
العجينة:

1 كوب من الطحين
1/4 م.ص ملح
1/2 كوب زبد بارد
3 م.ك ماء مثلج


طريقة التحضير
الطريقة:

يقشر التفاح ويقطع إلى أربع اجزاء يوضع في مقلاة قابلة للإدخال في الفرن
تذوب الزبدة و السكر و الماء حتى تصبح شقراء اللون
تصف قطع التفاح على السطح المحدب من الأسفل
تترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من الفرن
العجينة:

نفرك الزبدة مع الطحين والملح جيداً
يضاف الماء البارد و يفرك بدون عجن
يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة
ملاحظة : ( يمكن ضرب المزيج في محضرالطعام الكهربائي )
ترق العجينة بسماكة 12 سم على سطح مرشوش بالطحين وتفرد فوق التفاح و يعمل لها بعض الثقوب بواسطة السكين رفيع او شوكة
ترفع درجة حرارة الفرن على الدرجة الأعلى
ندخل المقلاة في الفرن حتى تصبح شقراء
نقلب التارت على صحن التقديم و هي ساخنة
تقدم مع بوظة فانيللا حسب الرغبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin



تاريخ التسجيل : 03/11/2010
عدد المساهمات : 890
المزاج : مصحصحه ومطرقعه

مُساهمةموضوع: رد: تارت التفاح المقلوبة    الأحد 21 نوفمبر 2010, 19:15

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تارت التفاح المقلوبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جواهر عربيه :: منتدى المطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: