المقادير
1 ربع كيلو فول مدشوش (مقسوم نصفين) 5 حزم شبت وبقدونس وكزبرة خضراء 1 بصلة كبيرة 1 رأس ثوم مقادير 2 ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات، نعناع ناشف بصلة مبشورة محمرة ثوم، كزبرة ناشفة
الطريقة
نسلق المقادير الأولى كلها مع بعض فى ماء حتى يستوى خالص ويتهرى.
.1نضربه فى الخلاط و نضعه على النار ثانية ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع ونتركه حتى يغلي ثم نصبه فى أطباق.
.2بعد أن نحمر البصلة المبشورة نضع الثوم والكسبرة ونحمرهم ثم نضعهم فوق كل طبق وهذا حسب الرغبة وبالهناء والشفاء، أتمنى أن تنال إعجابكم.
موضوع: البسارة تحفه 
الإثنين 06 ديسمبر 2010, 20:42
